红烧排骨

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  很简单哦~

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  冷水放排骨，将血水焯出去

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  锅里放油，油热些的时候放糖，慢慢融化，成微红色，放排骨翻炒（注意：排骨要排干水，不然会溅油）炒至上色，放如蒜和姜，继续翻炒

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  倒入开水，不要凉水，那样的肉不好吃，放开水末过排骨，放酱油，中火炖，汁都收进去后，肉也熟了，放盐，就可以出锅啦~

• 最后一步
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  最关键的一部，开动!!!

发布于 2014-09-03

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