芒果冻芝士

• 1/9
  点击查看大图

  成品

• 2/9

  奥利奥放塑料袋碾碎 黄油40g放微波炉叮40s左右 将两者混合均匀 放入6寸的模具内压实 放冰箱冷藏

• 3/9

  奶油奶酪+100ml牛奶+40g糖粉隔热水打发 打发至无颗粒顺滑 在室温冷却

• 4/9

  淡奶油隔冷水打发到45成 就是用筷子去蘸取会有一点点小尾巴的状态

• 5/9

  芒果去皮 好看的部分留作表面装饰 其他的用料理机打成糊状

• 6/9

  吉利丁片冷水中泡软 再捞出放锅上隔热水蒸化

• 7/9

  打发好的奶油降低到和淡奶油一样温度后 +淡奶油（刚打发好的）+芒果糊+吉利丁片融化成的水均匀搅拌 不要打发了 拌匀就可以了

• 8/9

  把混合好的芝士层倒入奥利奥层上 冷藏3小时jiuok啦

• 最后一步
  点击查看大图

  我做了个果冻层 也可不做 弄一些可可粉也很好看 如图

发布于 2014-09-03

• • 回锅肉

  • 香煎南瓜饼

  • #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• 回锅肉

  7245人看过
• 舌尖上的美味~~孜然蟹柳炒芝士年糕

  22057人看过
• #法国天然奶酪挑战赛#早餐！5分钟轻松搞定～奶酪蔬果贝果塔

  12044人看过
• 燕麦香蕉豆浆

  4845人看过
• 鹿茸菇炒五花肉

  2062人看过
• 椰香薄脆片

  1610人看过
• 无法拒绝的土豆泥拌面🍜 这碗面能吃一辈子太好吃了！土

  君允
• 分享下今日午餐-鹿茸菇炒五花肉

  土豆
• • 瘦肉洋葱辣炒

  • 红烧排骨（无糖）（用最简单的方法，烧出最好吃的排骨）

  • 羊肉泡馍