核桃花生芝麻巴达木酥糖
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先将花生炒熟,晾凉一会,去皮
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2/7
点击查看大图 翻抄巴达木核桃
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点击查看大图 把炒出来的核桃巴达木取出,锅冲干净,放入适量油,放入白砂糖,先中火,出现糖稀后小火,知道糖全化了
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点击查看大图 放入花生巴达木核桃翻炒,直至糖全部包裹住材料
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5/7
撒上芝麻,翻炒。加盐,翻炒均匀
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6/7
点击查看大图 然后出锅,把酥糖放入容器中,容器中要抹油,以防粘在上面,晾到差不多凉的时候,可以拿刀切成小块
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最后一步
点击查看大图 放凉,密封保存
小贴士
加盐是为了平衡糖的味道,花生要去皮
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展开全部7个步骤
发布于 2014-09-02
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