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刺激过瘾的麻辣鲜香味——麻辣鱼片

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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、要去除鱼腹内的黑膜,这样可以减少腥气; 2、我感觉蒸鱼豉油比生抽还要鲜一点儿,做鱼更合适用,家里如果没有蒸鱼豉油,也可以加生抽; 3、辣椒剪段儿,辣味儿更容易被逼出,稍稍麻烦一点,味道就更加浓郁。 4、加入的蔬菜可以根据自己的喜好随意选择,我用的粉带的袋儿装的湿粉带,如果买的干粉带,需提前开水中泡软再用; 5、我的这种麻辣味儿鱼片的做法是最家常的,也是最简单的做法。

4/6

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发布于 2014-09-01

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