韭菜鸡蛋馅饺子 好吃的秘密
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备,面我提前揉好了。
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点击查看大图 先炒鸡蛋,可炒略老些,吃起来会更香。用铲子压成碎鸡蛋放凉(一定要放凉)
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点击查看大图 将韭菜、木耳切细备用,肥肉切小丁
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点击查看大图 水饺好吃的秘密就是这个了,炒猪油,香不香就靠它了,超出猪油放凉待用。(脂渣不要丢,撒点盐吃又香又脆,不用担心长胖嗷)
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点击查看大图 把切好的韭菜、木耳和凉好的鸡蛋一块装盆里,调入盐、调和油、凉好的猪油、鸡精,拌匀。
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点击查看大图 尝一下香不香,盐味比你平时吃的略重一点就可以。
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点击查看大图 包饺子,面醒好揉成面团
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点击查看大图 切成大小相同的剂子
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点击查看大图 杆皮,我杆的不圆哈
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点击查看大图 包起
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点击查看大图 开水下饺子,因为馅都好熟,开锅飘起后闻到香味就可以出锅了
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点击查看大图 来,我请你吃啊
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最后一步
点击查看大图 看这馅怎么样?
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展开全部13个步骤
发布于 2014-08-31
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