浓郁咖喱乌冬面
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆、洋葱、鸡胸肉、胡萝卜均切滚刀块备用。(青椒请忽略哦!)鸡胸肉用黑胡椒腌制食物分钟。
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点击查看大图 这次用的是膏状的红咖喱做,有着偏红的颜色,当然也可以用黄色的咖喱,味道也很香。
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点击查看大图 锅中放适量油,先放入洋葱爆香,然后放入鸡胸肉快速划散,一次加入胡萝卜和土豆,煸炒至断生,加入红咖喱酱翻炒均匀,然后倒入适量开水没过材料即可,大火烧开,转中火炖煮。
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最后一步
点击查看大图 等汤汁变浓稠时,加入准备好的乌冬面,煮熟即可加入盐、糖、鸡精等调味出锅,香喷喷热乎乎再开胃不过啦!
小贴士
土豆一定要放哦,这样汤汁才会变得厚重浓稠。
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展开全部4个步骤
发布于 2014-08-30
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