塔吉锅懒人煲仔饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图冰箱搜罗的食材,鸡腿去骨
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点击查看大图腌制鸡腿肉,我直接放蒜泥,胡椒粉,酱油,用手抓匀,腌制一会
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点击查看大图浸泡过的大米放入塔吉锅加水基本米跟水比例控制在1:1.5,喜欢吃干点适量减少水量,家有老人发现这个比例正好,开中火,煮6分钟。
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点击查看大图煮饭时同时编炒一下鸡腿肉,变色有香味就可以出锅了
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点击查看大图六分钟左右米饭的样子这时候将配菜加入塔吉锅盖盖子,继续煮3分钟
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最后一步
点击查看大图此时青菜绰水,水里放少许盐巴和油可以保持青菜的颜色。调制酱料,酱料可以用蚝油或者酱油加少许水糖煮开,出锅时浇在米饭里,出锅了
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展开全部6个步骤
发布于 2014-08-29
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