香菇鸡胸丸子 - 健身减肥食谱 by漠漠
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡胸切块 放置血水流出
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点击查看大图 香菇洗净 去柄(去不去都可以)
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点击查看大图 香菇切成香菇沫
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点击查看大图 鸡胸切成末
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点击查看大图 鸡胸香菇混合 揉在一起剁在一起都行
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点击查看大图 加入淀粉和打好的鸡蛋
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点击查看大图 加入葱花混合
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点击查看大图 找碗冷水 将丸子捏成型 丢入放入冷水的碗里 (一定要是冷水 这样丸子才会成型 放入冷水碗 千万不要触碰 会马上变成沫)
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点击查看大图 连冷水一起倒入锅中 有木有 很漂亮 (●°u°●) 」
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点击查看大图 煮开 放油
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最后一步
点击查看大图 起锅 放凉 ~ 味道不错 嘿嘿嘿嘿 ^ ^
小贴士
1.下锅冷水和丸子一起下锅 以防丸子变成碎 2.用中小火煮开 最后换中大火 3.待水开后放入油 (会好看 也香) 本人就是一次煮好多 放凉后放冷藏室 吃之前拿出来 油炸 或者 煮汤 或者 炒 都好吃~
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展开全部11个步骤
发布于 2014-08-28
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