剁辣椒
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
把5斤红辣椒洗干净凉干水(先不要去蒂)
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2/4
用搅拌机搅拌,省时,如果没搅拌机就只好用手工剁了。
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3/4
剁好以后把100克盐,50克酒加入一起拌匀,装入准备好的瓶子里(瓶子一定要洗干净凉干水,不然会坏哦!)装满以后把剩下的20克盐,撒在表面盖上盖子密封好,大功告成,一个月后开吃,每次取完后都要把瓶盖盖好哦!(每次取时切记不要用有油的工具哦!不然会坏的。)
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最后一步
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发布于 2014-08-28
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