凤凰蛋 (卤蛋)

• 1/5
  点击查看大图

  先把卤料和茶叶装进隔渣袋备用

• 2/5
  点击查看大图

  把蛋洗净，摘些自己喜欢的叶子和花朵，我用的这朵鸡蛋花漂亮吧？

• 3/5
  点击查看大图

  用纱布把花贴着蛋包紧，用线绑好收口

• 4/5
  点击查看大图

  把包好的蛋放入砂煲，料包放中间，注入满过蛋的冷水，加入老抽、盐，中小火煮开转小火8分钟，关火后浸泡一晚

• 最后一步
  点击查看大图

  拿出剪断线纱布洗净可再用，蛋放盘装饰一下，这就成了宝贝口中的凤凰蛋啰！嘻嘻……漂亮得舍不得磕碎

发布于 2014-08-28

换一个做法

• • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    干锅排骨

  • space

    香煎南瓜饼

• space
  生煎包

  4703人看过
• space
  麻辣小龙虾

  9552人看过
• space
  孜然蘑菇

  5701人看过
• space
  #春日露营# 莴笋炒大虾

  36973人看过
• space
  #春日露营#自制老酸奶

  41898人看过
• space
  布里欧修汉堡胚（低油糖）

  17950人看过
• space
  蒜蓉虾

  阳光之美食
• space
  先用水绰了切好的五花肉丁，炒锅放入绰过水的肉丁，煸炒出油后给多余的油倒出，放少许冰糖进锅，炒糖色，然后给出好油的肉丁再次放入锅中，在放葱姜蒜和八角一起煸炒，加13香生抽 蚝油调味，放入切好的红萝卜和土豆放入锅中翻炒片刻，加热水炖煮收汁即可。 用红烧肉煎出来的油倒出来了一些，正好可以炒一盘蒜蓉油菜苔，一人一碗米饭，刚刚好简简单单一餐 秀午餐

  青186
• • space

    咳嗽克星：川贝雪梨盅

  • space

    脆啵啵烧肉

  • space

    四月芽菜正当鲜--【蚝油花生芽】