#十二道锋味复刻#盐水虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好原材料
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点击查看大图 将虾剪去长须,清洗干净
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点击查看大图 挑出虾线
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点击查看大图 加入适量料酒和少许盐,腌制几分钟
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点击查看大图 锅里加入适量水,放入姜片、少许盐,烧开,开后继续煮一两分钟
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点击查看大图 放入虾煮两分钟
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点击查看大图 连同煮的汤一起倒出,泡几分钟
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最后一步
点击查看大图 营养美味的盐水虾做好了,可以直接食用也可以蘸着醋汁吃
小贴士
一、姜片要开后再煮两分钟,将姜的味道煮出来; 二、水里的盐不要加多了,因为腌制的时候加盐了; 三、煮好后要泡一会,这样才充分入味。
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展开全部8个步骤
发布于 2014-08-26
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