杏仁豆蓉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 用粉碎机将鲜豆瓣打成茸,豌豆粉用冷水调开后,倒入豆茸中,搅拌均匀,加入盐和味精调味
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点击查看大图 将杏仁拍砸成小碎块,将搅拌好的豆茸平铺在铺了保鲜膜的有孔蒸盘上,撒上杏仁碎末
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最后一步
点击查看大图 用蒸箱100度蒸汽蒸制8分钟左右,成熟后晾凉切成块即可食用
小贴士
制作豆茸要搅拌均匀、细腻。 也可制成甜味食用。
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展开全部4个步骤
发布于 2014-08-25
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