酱猪肝
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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把买回来的猪肝洗一下(我着急用要不泡),然后用水泡着,把姜蒜切了。
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2/3
我用的是奶锅,先放水然后放猪肝姜大蒜,这里的猪肝我用筷子扎了几个眼,便于去腥味。
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最后一步
点击查看大图 等到已经出来香味的时候(就是有姜味飘出来的时候)把猪肝捞出来,用盐味精酱油抹到入味,然后再把猪肝放进去,等煮好。要是有沫的话要勺出去。
发布于 2014-08-25
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