咖喱土豆胡萝卜肉丁饭(两人份)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洋葱切丝
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点击查看大图 肉切成丁我用的是猪瘦肉,也可以用牛肉
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点击查看大图 锅中倒入油,大火热锅,放入洋葱爆炒至发黄微焦
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点击查看大图 放入肉继续爆炒
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点击查看大图 倒入开水,大火烧开后放一勺盐,转小火盖上锅盖继续煮30分钟。
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点击查看大图 将胡萝卜和土豆切丁备用切好的丁可以先用水泡起来~
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点击查看大图 半小时到~~洋葱会变透明哦~~
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点击查看大图 放入胡萝卜丁和土豆丁,大火烧开后转小火。盖上锅盖继续煮~~
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点击查看大图 咖喱要登场咯~~我用的是S&B中辛的咖喱块。一盒里有两小盒,每小盒中有四小块~~两人吃的话两小块就够咯~~
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点击查看大图 放入两小块咖喱块,搅拌至完全溶化后转中火
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点击查看大图 一直搅拌。。一直搅拌。。。一直搅拌。。。当咖喱成稠状后就可以关火咯~
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点击查看大图 准备一个盘子,将饭装入饭碗中,用饭勺压实后倒扣在盘中
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最后一步
点击查看大图 浇上熬好的咖喱就大功告成咯~~
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发布于 2014-08-24
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