老黄瓜炒土豆片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把老黄瓜去皮去瓤洗净,把土豆去皮洗净
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点击查看大图 把土豆切片放入锅里焯至断生
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点击查看大图 把老黄瓜切片备用
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点击查看大图 把焯好的土豆片用清水冲洗一遍,沥干水分备用
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点击查看大图 锅里加适量的油烧热
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点击查看大图 放入十三香和葱花
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点击查看大图 加少许白糖,放入土豆片翻炒
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点击查看大图 放入老黄瓜片
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点击查看大图 加适量的盐翻炒
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最后一步
点击查看大图 炒至老黄瓜发软放入味素,翻炒均匀即可出锅
小贴士
炒老黄瓜时要大火快炒,要不然老黄瓜容易出汤
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展开全部10个步骤
发布于 2014-08-24
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