桑葚坚果酸奶慕斯蛋糕『免烤版』（附迷你巧克力甜甜圈做法）

Name: 桑葚坚果酸奶慕斯蛋糕『免烤版』（附 迷你巧克力甜甜圈 做法）
Ingredients: 戚风蛋糕六寸 大鸡蛋2个，低粉50g，植物油几滴，糖30g，橙汁30ml，柠檬汁几滴; 淡奶油 200g; 自制酸奶 80g; 吉利丁片 20g=4片*5g（慕斯糊三片，镜面一片）; 白砂糖 65g=15g（果酱制作）+50g（打发奶油）; 自制桑葚果酱 60g; 坚果（花生，核桃，什么都可以） 一大把（加入慕斯液）; 水果（马奶葡萄，火龙果，西瓜，柠檬） 越多越好吃（蛋糕围边and两层内馅and表面装饰）; 橙汁 30ml（蛋糕镜面）; 燕麦圈圈 十几颗（甜甜圈装饰）; 巧克力and可可粉 适量（甜甜圈装饰）; 自制椰蓉 少许（可不加）

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难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

戚风蛋糕六寸大鸡蛋2个，低粉50g，植物油几滴，糖30g，橙汁30ml，柠檬汁几滴

、淡奶油 200g 、

自制酸奶 80g

、

吉利丁片 20g=4片*5g（慕斯糊三片，镜面一片）

、白砂糖 65g=15g（果酱制作）+50g（打发奶油）、

自制桑葚果酱 60g

、

坚果（花生，核桃，什么都可以）一大把（加入慕斯液）

、

水果（马奶葡萄，火龙果，西瓜，柠檬）越多越好吃（蛋糕围边and两层内馅and表面装饰）

、橙汁 30ml（蛋糕镜面）、

燕麦圈圈十几颗（甜甜圈装饰）

、

巧克力and可可粉适量（甜甜圈装饰）

、

自制椰蓉少许（可不加）

烹饪步骤

小贴士

1.做蛋糕的顺序我琢磨了很久，这样应该是最省时的。2.蛋糕顶的装饰大家可以酌情考虑，要不是我爸过生要弄得好看一点，小懒猪我就直接吃啦！(*ˉ︶ˉ*)

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发布于 2014-08-23

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