凉拌土豆丝 酸辣口味
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
将土豆丝去皮切丝放入水中洗两遍(减少淀粉含量)
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2/3
锅中放入水,烧开。烧开后将洗过的土豆丝倒入水中。倒入滤两下就可捞起,用冷水淋一下(喜欢熟一点软一点的土豆丝可以再多烫一会儿)
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最后一步
将煮过的土豆丝捞起来放入盘中。加适量的葱姜蒜,盐味精胡椒粉,倒入两勺醋,放剁椒或其它辣椒。搅拌均匀即可。
发布于 2014-08-22
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