五花肉炒笋干
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉切片,最好是切丝。因为笋干也是切丝的。不过,偷懒了,五花肉就切片了。
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最后一步
点击查看大图 锅里倒入花生油,先将花椒炒香捞出。放入五花肉,小火煸出多余的油。再将生姜,大蒜等放入锅中,翻炒。加入泡好挤干水分的笋干。翻炒。放入一些水。中火炒。加入各种调味品。翻炒。最后加入少量清水。翻炒至水分收干。可再放些葱花。出锅即可。
发布于 2014-08-22
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