芒果鸡柳
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 鸡腿肉去骨用奥尔良腌料腌制1小时以上,切条状
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2/7
点击查看大图 炸粉分2个碗,一个放入干粉、一个加入1.5倍的水调成糊
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3/7
点击查看大图 切好的鸡肉先蘸粉糊、然后蘸干粉
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4/7
点击查看大图 油锅中高油温170度左右放入蘸好粉的鸡柳,炸至成金黄色捞出控油
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5/7
点击查看大图 取芒果肉加入白糖
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6/7
点击查看大图 用勺子压成泥拌匀
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最后一步
点击查看大图 炸好的鸡柳摆盘,淋上芒果泥即可
小贴士
1、可以用鸡胸肉和鸡腿肉来做 2、腌料可以用自己喜欢的口味,没有的话可以用盐和少许酱油腌制 3、最后上桌再淋上芒果汁,以免鸡柳不脆。
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展开全部7个步骤
发布于 2014-08-19
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