水煮大头虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
将新鲜大头虾洗干净,剪去胡须和腿
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2/5
生姜,蒜瓣,葱切碎,干红椒切开(可先浸泡在碗里)
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3/5
热锅放油,油7分热,爆炒红椒,生姜蒜末。倒入洗净的虾翻炒1分钟左右。
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4/5
倒入料酒,翻炒几下,然后加入调料,盐,鸡精,醋。加水,水刚没过虾。盖上锅盖,开中火煮。
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最后一步
尝下汤的味道,可适当的添调料。最后撒上葱,即可出锅。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-08-19
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