香芹炒肉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 芹菜斜切成小段,不宜过长;肉切丝,过油炒至八分熟,备用;葱、姜、花椒备用
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2/5
点击查看大图 葱、姜、花椒爆香
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3/5
点击查看大图 加入芹菜,翻炒至变软,颜色变深
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4/5
点击查看大图 加入之前炒至八分熟的肉丝,翻炒,加入适量的盐和鸡精
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最后一步
点击查看大图 出锅喽~
小贴士
芹菜要斜切,有助于破坏芹菜纤维,使口感更清脆
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-08-15
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