牦牛肉青椒胡萝卜洋葱小青菜蛋炒饭
44195人浏览 · 382人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
牛肉
100g 、
鸡蛋
2个 、
胡萝卜
50g 、
小青菜
50g
、
青椒
50g 、
米饭
250g 、
盐
1勺 、
酱油
0.5勺 、
小葱
5g 、
黄酒
0.5勺 、
油
2勺 、
小朝天椒
3个
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 准备食材,鸡蛋打碎,半熟牛肉切丁,洋葱青椒胡萝卜小青菜等等都切丁;小葱切碎,朝天椒切碎,准备完成
-
2/6
点击查看大图 上锅开火,倒入少许油加热后倒入调好的蛋液,加入少许黄酒去腥轻轻翻炒立马取出放碗里待用
-
3/6
不用洗锅在倒入少许油,热后依次倒入切好的牛肉丁,青椒胡萝卜洋葱小青菜啥的
-
4/6
炒的差不多了倒入饭继续翻炒,把饭都拍碎成颗粒,然后倒入刚才炒的半熟鸡蛋,把鸡蛋也打碎继续炒
-
5/6
改小火加一勺盐,半勺酱油继续加入切好的小葱,再炒均匀的就能出锅啦
-
最后一步
点击查看大图 好啦取出锅来咱们开吃!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-08-13
换一个做法相关分类
相关推荐