素炒茄子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将茄子切成薄片浸在水中。
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点击查看大图 将水中的茄子捞起，清洗一遍，放入碗中，加入一勺盐，两勺薯粉。
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3/8
点击查看大图 用手抓匀。
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点击查看大图 将辣椒切好。
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5/8
点击查看大图 倒适量油，盖过锅底。倒入茄子，油闷一会。
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6/8
点击查看大图 加辣椒翻炒，加一勺盐。
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7/8
点击查看大图 翻炒2分钟后加入少量水，煮沸加少许味精即可。
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最后一步
点击查看大图 最后一步，装入盘中，撒上葱花就OK了(～o～)Y。
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展开全部8个步骤
发布于 2014-08-13
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