香滑细腻的【海参蒸蛋】

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  准备好食材，鸡蛋1颗，泡发洗净的海参1个。

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  鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的蛋液。

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  加入等量热水，快速搅拌。（热水瓶中的水，温度基本在七十度左右）

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  海参切成薄片。

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  电饭锅中加入适量冷水，把搅好的蛋液和海参放入蒸屉中。

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  盖上盖子，选择蒸煮功能，调整时间。

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  七八分钟左右就能蒸熟。

• 最后一步
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  撒少许酱油香油即可。

小贴士

1、这个蒸蛋方法比较简单，蒸出的成品口感也很细腻。 2、除了给宝宝吃，大人吃的话可以成倍加大蛋量和水量。

发布于 2014-08-13

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