香滑细腻的【海参蒸蛋】
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材，鸡蛋1颗，泡发洗净的海参1个。
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2/8
点击查看大图 鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的蛋液。
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3/8
点击查看大图 加入等量热水，快速搅拌。（热水瓶中的水，温度基本在七十度左右）
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点击查看大图 海参切成薄片。
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5/8
点击查看大图 电饭锅中加入适量冷水，把搅好的蛋液和海参放入蒸屉中。
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6/8
点击查看大图 盖上盖子，选择蒸煮功能，调整时间。
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7/8
点击查看大图 七八分钟左右就能蒸熟。
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最后一步
点击查看大图 撒少许酱油香油即可。
小贴士
1、这个蒸蛋方法比较简单，蒸出的成品口感也很细腻。 2、除了给宝宝吃，大人吃的话可以成倍加大蛋量和水量。
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展开全部8个步骤
发布于 2014-08-13
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