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开胃小凉菜---胭脂藕

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

莲藕 1节

、苋菜 1小捆（上色用）、盐少许、白醋少许、白糖一大匙

烹饪步骤

小贴士

1.我用的白醋量很小，原菜谱里是白醋40g，白糖30g，可我觉得白醋味道太冲了，这个根据自己口味调节吧！ 2.原菜谱是黑加仑榨汁的，我觉得那个口感可能更好点，因为家里没榨汁机，8块钱1斤的黑加仑有点儿浪费，就用了苋菜，也可以用紫甘蓝。 3.放冰箱里冰一下口感也不错哦

4/4

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发布于 2014-08-12

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