青瓜肉片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先把瘦肉洗干净沥干水切片,然后加半勺盐、1勺嫩肉粉和少许油搅拌均匀后腌味5分钟左右
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点击查看大图 再来把黄瓜去头尾随便刮一下皮然后斜切成片洗干净备用,再把蒜头去皮切成碎粒
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点击查看大图 开始烹饪:先下油热锅再把猪肉放进去煎熟(要完全熟透)然后盛起备用
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点击查看大图 盛起猪肉后下点油把蒜头放进锅里爆香后把黄瓜继续放进去大火炒几下
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点击查看大图 然后把盛起的猪肉放进顺便加1勺盐继续炒十几秒即可
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最后一步
点击查看大图 炒好后就可以上碟了(这次做得有点马虎了)
小贴士
在腌肉的时候可以加一些鸡粉腌味没有的话可以用胡椒粉代替,因为那样肉才更有味。
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展开全部6个步骤
发布于 2014-08-11
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