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客家黄酒焖猪脚

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难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

猪脚半个、

客家黄酒一碗

、盐、油、酱油、糖

烹饪步骤

小贴士

1、烹饪过程中不用加水，只需一次性放够足够的黄酒即可。2、如果有红酒曲放一点色着更好。3、猪脚选多肉的送一号土猪更好。4、焖煮的时间一定要半个小时，中途可翻炒。

发布于 2014-08-10

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