番茄香菇肉酱面
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
面条 肉馅 西红柿 香菇 胡萝卜 芹菜 秋葵 毛豆 生姜 大蒜
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拌肉馅用(黄酒 生抽 盐 糖 胡椒粉 鸡蛋清 生粉水)炒酱用(油 糖 盐 胡椒粉 番茄酱)
烹饪步骤
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点击查看大图 做法详细资料参考(意式肉酱面)这次放的材料有些不一样 加了毛豆 芹菜 秋葵 肉馅也拌的更好些
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点击查看大图 面煮好后用凉水冲几遍 用少量生抽多一点麻油拌拌 上次一直放凉水里会发胀
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点击查看大图 炒酱前把西红柿烫下去皮 毛豆烫 秋葵烫
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最后一步
点击查看大图 芹菜 秋葵最后放进去炒
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展开全部4个步骤
发布于 2014-08-09
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