小炒肉
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时间:30分钟
食材清单
五花肉
、
盐,料酒,老抽,鸡精,豆瓣酱,葱姜蒜,青椒
烹饪步骤
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1/3
把五花肉切薄薄的片,一定要薄薄的!葱姜蒜切片,辣椒斜段
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2/3
锅里放少许油,把肉片下锅翻炒至金黄盛出
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最后一步
锅里放油待油热时,把葱姜蒜倒入锅内翻炒,炒出香味后放青椒继续翻炒,然后把肉放进去翻炒,接着放豆瓣酱,加点盐,酱油,鸡精,翻炒匀后盛盘
发布于 2014-08-07
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