素爽下饭菜---酱烧黄瓜---【小丁家厨】
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄瓜去一半皮,这样省得黄瓜皮太多有点苦。当然也可以不去,或全去光,但我觉得还是有点皮会比较脆哦。
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点击查看大图 黄瓜分成适当长度的段,一分为二,再一分为二,再一分为二,一段能切成八份,切成如图这样的条。大蒜拍碎去皮
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点击查看大图 热锅热油,放蒜和干辣椒爆香
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点击查看大图 放黄瓜翻炒
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点击查看大图 翻炒至半熟时,加黄酒,生抽,盐调味,翻炒至熟。
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最后一步
点击查看大图 美味出锅,味道浓郁,很下饭,一个人吃棒的!
小贴士
喜欢吃辣的同学可以把干辣椒切碎哦
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展开全部6个步骤
发布于 2014-08-07
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