蒜蓉茄子

• 1/4

  先将蒜切成蒜蓉，茄子洗净切成长条

• 2/4

  炒锅内放油炒热，放入蒜蓉爆香，再加入盐，糖，鸡粉，少许水搅匀。

• 3/4

  蒸盘内摆好茄子条，淋上煮沸的蒜蓉汁（要淋得均匀），放入蒸笼内蒸五分钟。

• 最后一步

  拿出茄子，浇上香油即可。

发布于 2014-08-05

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