涼拌甜豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材合個影,洗淨去掉甜豆的絲絲~~大蒜切末,朝天椒去籽切絲,真辣啊,手熱辣辣了幾個小時!
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点击查看大图 小鍋煮水,放入桂皮八角花椒,再加2勺鹽。
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点击查看大图 水開了放入甜豆煮3-4分鐘
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点击查看大图 用漏勺撈出放入冰水,為了迅速降溫並保持鮮豔的綠色
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点击查看大图 水和香料濾出後,加入大蒜末,辣椒絲,香油,現磨黑胡椒,口味重的可以再撒一點鹽。
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最后一步
点击查看大图 拌勻就是一道開胃涼菜了!我愛黑胡椒,從來不嫌多。
小贴士
太簡單啦,新手都會的菜。
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展开全部6个步骤
发布于 2014-08-05
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