肥而不腻的东坡肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
凉水下锅,将五花肉放入锅中焯水,水开将五花肉捞出。
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2/3
将大蒜瓣、姜片放入砂锅底,然后将五花肉、料酒、老抽、生抽放入砂锅中,大火烧开。
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最后一步
再放入冰糖,等冰糖完全融化,改小火炖40分钟。
发布于 2014-08-04
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