香炒鸡蛋饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋面粉加少量水,再加适量盐、料酒和胡椒粉搅拌成稀糊状
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点击查看大图 各种材料切好备用,青豆氽水
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点击查看大图 锅烧热放油,倒入适量搅拌好的蛋糊煎成薄饼。(先在锅里摸少许油,待蛋糊摊开成型后再加油,蛋饼不会糊)
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点击查看大图 煎好的鸡蛋饼切成小块
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点击查看大图 锅加热,倒油放洋葱和火腿肠炒至洋葱变色,继续放青豆、青红椒大火翻炒,最后加蛋饼,按各人口味放适量调料
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最后一步
点击查看大图 关火撒上熟芝麻,出锅
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展开全部6个步骤
发布于 2014-08-02
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