辣椒炒拉皮

吃货雪*^o^*

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  将拉皮切成条

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  准备好辣椒块和葱末

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  锅中放油，油热后放入蒜末和胡萝卜丁，然后加入十三香

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  翻炒后将辣椒放入，加盐，味精，继续翻炒几下

• 最后一步

  然后加入味极鲜，不需要太多，主要为了调色，然后加入拉皮，快速翻炒让颜色发布均匀（不要炒太久，大概半分钟或15秒，主要看颜色的发布，炒太久会粘锅）然后撒入葱末就ok了

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发布于 2014-08-01

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