辣椒炒拉皮
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 将拉皮切成条
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2/5
点击查看大图 准备好辣椒块和葱末
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3/5
点击查看大图 锅中放油,油热后放入蒜末和胡萝卜丁,然后加入十三香
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4/5
点击查看大图 翻炒后将辣椒放入,加盐,味精,继续翻炒几下
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最后一步
然后加入味极鲜,不需要太多,主要为了调色,然后加入拉皮,快速翻炒让颜色发布均匀(不要炒太久,大概半分钟或15秒,主要看颜色的发布,炒太久会粘锅)然后撒入葱末就ok了
小贴士
胡萝卜若在油中翻炒会产生维生素A,是个好东西啊!可以各种疾病喔!!!
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展开全部5个步骤
发布于 2014-08-01
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