【孜然沙茶烤鱿鱼须】——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料备好。
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点击查看大图 鱿鱼须洗净切断。
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点击查看大图 将沙茶粉、红葱头、姜片和二锅头放入碗中。
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4/11
点击查看大图 然后用手抓匀鱿鱼须。
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点击查看大图 将鱿鱼须穿到铁签上。
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点击查看大图 将用铁签穿好的鱿鱼挂到烤箱配置的吊烧架上,再刷上玉米油。
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点击查看大图 将烤箱调至'旋转吊烧烤'功能,烤箱230度预热。
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点击查看大图 将吊烧架从顶部放入烤箱,盖上盖子,烘烤10分钟。
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点击查看大图 8分钟后拿出刷上一次玉米油和均匀撒上孜然粉。
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点击查看大图 再打开顶部放入,盖上盖子。
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最后一步
点击查看大图 再放入烤箱中,烘烤2分钟即可。
小贴士
1、鱿鱼容易入味,所以放入调料后用手抓匀即可。 2、烤鱿鱼时间要控制好,烤老了容易变硬,口感不好。 3、中途要拿出刷油和撒孜然粉(喜欢辣的再加点辣椒粉),这样烤出来的鱿鱼须特别香。 4、如果没有红葱头可以换成洋葱,没有沙茶粉可以换成海鲜酱。
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发布于 2014-07-31
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