自制黄桃罐头

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  将买回的黄桃清洗干净，用削皮的刮刀将桃子皮削掉备用

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  将去皮的黄桃切成快儿，个人喜欢将一个桃子分成均等的八快，做成罐头口感较好

• 最后一步
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  将准备好的老冰糖和桃子，按一层桃子一层冰糖的顺序依次放入罐头瓶子内，将瓶子敞口放入蒸锅内，全部码好后，倒入没过瓶身四分之三的水，盖上锅盖子大火蒸30分钟，蒸好后趁热盖上瓶盖。越快盖上盖子，让瓶中进的空气越少保存时间越长哦

小贴士

1.由于黄桃甜度不同，冰糖可依据各家所买桃子甜度自由增减 2.密封罐子无需刻意购买，家中吃完的米酒瓶子、罐头瓶子…只要密封好不漏水的都可以

发布于 2014-07-31

换一个做法

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