一学就会的香煎豆腐呦
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
切好葱姜蒜末,放在碗中,再放入酱汁,我放的是从网上买的铁板烧专用酱料,酸甜味道,也可以根据自己的口味放辣酱和一点番茄酱。
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2/4
打两个鸡蛋,在蛋液中放些盐,把豆腐放入碗里裹上蛋液。(如果不用鸡蛋的话煎的时候在油里边放些盐)
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3/4
锅中放少量油,中小火下豆腐煎,注意不要粘锅,煎至两面微黄。
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最后一步
把酱料伴匀淋进去翻炒(动作不要太大)酱汁都收好后就可以出锅摆盘啦,最后记得撒点绿绿的葱花调色哦~
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展开全部4个步骤
发布于 2014-07-27
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