特色牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
牛肉切片洗净晾干水,加入姜丝蒜蓉老抽生抽盐腌制,后加入生粉继续腌制,腌制只要十分钟。
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2/3
辣椒切条先用菜油炒至快熟,放适量盐,盛好。
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最后一步
热油后炒腌制好的牛肉,八分熟时混入炒好的辣椒,直到牛肉全部变色,加入葱花,翻炒。入盘。
发布于 2014-07-26
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