牛油果酸奶膏(附牛油果开法)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 牛油果如图所示,在竖着的中轴线切一圈。
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2/7
点击查看大图 一半顺时针,一半逆时针,扭动牛油果,即可将核和上半部分的肉分开。
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3/7
点击查看大图 剩下的一半和核,用刀口砍在核上,将刀稍稍一旋转,核就下来了~
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4/7
点击查看大图 再像切芒果一样,在牛油果肉上横竖切几道十字刀。
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5/7
点击查看大图 用勺子沿着皮一挖,就出来了,如果足够熟,一捏皮,肉就都出来了。
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6/7
点击查看大图 酸奶倒入放牛油果肉的容器。
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最后一步
点击查看大图 搅拌棒搅打至均匀,粘稠。放冰箱冷藏后,风味更佳。
小贴士
用苏打饼干沾着吃也好吃~
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2014-07-25
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