菠萝蜜炒牛肉
36206人浏览 · 128人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
牛柳
200克
、
菠萝蜜果
6只
、
青椒
半只 、
红椒
半只 、
葱
1根 、
姜
2片 、
鱼露
1汤匙 、
蒜末
半汤匙
、
生粉
1汤匙 、
油
3汤匙 、
生抽
1汤匙 、
盐
1/4汤匙 、
黑胡椒粉
1/3汤匙 烹饪步骤
-
1/6
牛肉洗净,用刀背拍松,逆着纹理切成薄片,加入腌料抓匀,腌制15分钟;
-
2/6
菠萝蜜果去核取肉,切成条状;
-
3/6
青椒和红椒去蒂和籽,都切成滚刀块,葱切成段;
-
4/6
烧热2汤匙油,放入腌好的牛肉滑炒至变色,盛起沥干油;
-
5/6
续添1汤匙油烧热,炒香姜片和葱段,放入青红椒块炒匀,倒入菠萝蜜果拌炒1分钟;
-
最后一步
倒入牛肉片,与锅内食材一同快速翻炒。加入1 汤匙海天特级金标生抽和1/4汤匙盐调味,即可上碟。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2010-05-25
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
红烧太阳鱼2389人看过
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#无水无油|手指饼干22028人看过
-
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#杏仁酥33947人看过
-
#在家做出五星级牛排#黑椒杏鲍菇牛肉粒55124人看过
-
-
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼4821人看过
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜吐司面包19538人看过
-
-
20240508 星期三 农历四月初一 立夏吃立夏饭,是江南一带的习俗。米饭搭配当下的时令蔬菜和咸香的咸肉,饭菜一锅出,营养和美味都有了。 早餐 蒸玉米🌽和南瓜🎃 虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 这个季节不想错过的豌豆咸肉饭 立夏当天没吃 今天补上一个 黄瓜🥒雪梨汁和鲜牛奶🥛
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨 -
2024.5.8女儿的早餐范存存