美白滋润的小面包【木瓜ARTISAN BREAD】
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 300g青木瓜用食品料理机打成泥,拌入面粉300g、盐3g、速酵粉3g。揉成光滑可以拉出薄膜的面团,发酵到3倍大。分割成100g左右的面团6个
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分别整形成长条形
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打一个结
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放入模具,进行第二次发酵
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体积膨大到2倍就可以了
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最后一步
烤箱预热190度,上下火烤20分钟
小贴士
木瓜是白果之王哦。有益于美白、瘦身…
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展开全部6个步骤
发布于 2010-05-12
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