素炒三丝
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 用沸水将粉饼泡软
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2/3
点击查看大图 白菜茎、胡萝卜洗净切丝,白菜切粗丝即可,备好姜蒜末
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最后一步
点击查看大图 热锅后放入少许植物油,待油温升至160度左右时,先将白菜丝倒入炒锅翻炒1-2分钟,后加入胡萝卜丝翻炒,加入适量的食用盐,最后倒入粉丝一起翻炒均匀即可。这道菜可以说是色 香 味 俱全 ,而且还营养丰富哦
小贴士
菜炒至七八分熟口感更好,营养更不容易流失
发布于 2012-03-02
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