烤地瓜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
紫山芋
600克
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 准备材料。
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2/4
点击查看大图 洗净地瓜放进烤盘中。
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点击查看大图 放到烤箱中层200度,烤45~50分钟即可,中途取出一次,翻下个,这样受热更均匀。
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最后一步
点击查看大图 时间到,不要急着打开烤箱门,拔掉电源,利用烤箱的余温,继续烤10分钟。
小贴士
1.地瓜属于碱性食品,可以中和人体内所累积过多的酸。 2.地瓜含有丰富的食物纤维,有助於滑肠通便。 3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质,可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性,排除多余的胆固醇。 4.地瓜富含大量黏液蛋白质,能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。 5.地瓜富含维生素 C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁,常吃可以预防肿瘤疾病。
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发布于 2012-03-01
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