味啉地瓜烧猪肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肉猪肉事先剁成肉末,加蛋黄1个、味啉、黑胡椒、香油、盐各少许,抓匀腌制2小时。
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点击查看大图 地瓜洗净扔进微波炉高火二分半钟转熟,取出去皮切块备用。
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点击查看大图 起油锅,爆香蒜末,倒入猪肉爆炒。
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点击查看大图 加入一勺黄豆酱翻炒。
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点击查看大图 至半熟时即可加入地瓜块翻炒。
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最后一步
点击查看大图 加入味啉焖煮至猪肉熟,调入生抽、盐少许,最后用水淀粉勾薄芡即可
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展开全部6个步骤
发布于 2012-02-25
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