马兰春笋炒菇片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 马兰择洗干净,去掉老根。春色去壳洗净对半剖开。杏鲍菇洗净切片。
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点击查看大图 锅中水烧开,放入马兰焯水10秒,捞出过凉水沥干水分。
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3/8
点击查看大图 焯过马兰的水继续焯春笋,一分钟后捞出放凉。
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4/8
点击查看大图 马兰攥干水分切碎,春笋拍松切成条。
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点击查看大图 锅烧热,放油,入杏鲍菇片煸炒至软。
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6/8
点击查看大图 倒入春笋翻炒片刻。
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点击查看大图 倒入一汤匙六月鲜酱油翻炒均匀。
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最后一步
点击查看大图 倒入切碎的马兰翻炒片刻,倒入水淀粉勾个薄薄的芡汁,即可出锅。
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展开全部8个步骤
发布于 2012-02-24
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