春季滋阴润燥佳品---菠萝银耳羹
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 全部材料银耳泡发,去掉根部,撕成小朵
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2/7
点击查看大图 银耳加水入锅煮开后小火煮至柔软有黏性,约40分钟左右
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点击查看大图 加入红枣和冰糖,继续煮制15分钟
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4/7
点击查看大图 菠萝切小块,泡淡盐水片刻后捞出沥干
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5/7
点击查看大图 将菠萝倒入已经粘稠的银耳羹中,煮10分钟
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点击查看大图 最后加入洗净的枸杞子,再煮5分钟即可
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最后一步
点击查看大图 撰写制作步骤
小贴士
1.菠萝要用淡盐水略泡一下,以减少菠萝蛋白酶,避免有人过敏的现象发生 2.菠萝不宜煮制时间过长,以免失去风味
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展开全部7个步骤
发布于 2012-02-24
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