講究方便麵
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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把方便麵用熱水煮散,不要泡在水裡太久 ,一散就把熱水倒掉,然後過冷水。最好麵要完全攤涼。我是提前一天把麵弄好然後放進冰箱裡凍著。像炒飯要炒冷飯那樣,總覺得這樣口感會比較好!
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把小白菜洗乾淨并切碎,還有香腸也切成易入口大小。熱鍋放油,先炒白菜,放少許鹽,兜抄幾下,熟了即可上鍋。
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3/4
可原鍋放油炒蛋,炒熟上盤。再炒香腸。
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最后一步
点击查看大图 最後就是炒麵,放油放麵,兜炒。差不多的時候就放剛剛炒好的菜、蛋、腸,再放適量醬油,炒炒就好!
小贴士
麵炒的時候最好是冷的!
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发布于 2014-07-24
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