肉松面包卷
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
中粉
15克
、
水
80克 、
主面团:高粉
170克
、
中粉
80克
、
奶粉
20克 、
蛋液
100克
、
黄油
40克 、
盐
适量 、
酵母
适量 、
糖
适量 、
表面装饰:葱花
适量
、
熟芝麻
适量
、
沙拉酱
适量 、
肉松
适量 烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图准备好原料。
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2/12
点击查看大图汤种的料小火烧开至有划痕,放冰箱冷藏1小时左右。
-
3/12
点击查看大图主面团的料除黄油全部加一起面包机揉面30分钟,加黄油再揉面15分钟后发 至两倍大左右。
-
4/12
点击查看大图擀成和烤盘差不多大的面皮再次发好。
-
5/12
点击查看大图刷上蛋液撒上葱花,熟芝麻。
-
6/12
点击查看大图.烤箱180度预热后,中层上下火15分钟左右。
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7/12
点击查看大图放凉在背面划上几刀。
-
8/12
点击查看大图涂上一层沙拉酱,撒上肉松。
-
9/12
点击查看大图从一边卷起来定型后切片。
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10/12
点击查看大图再在两面的切面上涂上沙拉酱。
-
11/12
点击查看大图粘上肉松就可以.
-
最后一步
点击查看大图美味的肉松面包卷就得了!!
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2014-07-24
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