蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 粉丝用温水泡10几分钟泡软捞出沥水盛盘,娃娃菜择去外面一层的叶子,洗净均匀切8瓣,摆在粉丝上。
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点击查看大图 大蒜剥皮洗净切去蒂,剁碎末,放入三成热的油锅中,调入生抽、白糖、鸡精和少许清水(或高汤)炒匀,待煮开后关火,制成蒜蓉汁。
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点击查看大图 将蒜蓉汁用勺子浇在娃娃菜上。
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最后一步
点击查看大图 将盘子放入蒸锅中,锅开后,大火蒸12分钟左右,出锅后撒上红甜椒、香葱末装饰一下~
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展开全部4个步骤
发布于 2012-02-15
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